Az éttermek és vendéglátóhelyek számára a fenntartható működés ma már nem csupán környezetvédelmi kérdés, hanem a hatékony üzemeltetés egyik alapvető eleme is. A TORK rendszerei egymással összehangolva a konyhák mindennapi működését professzionális szintre emelik: csökkentett pazarlás, optimalizált erőforrás-felhasználás, gördülékenyebb munkafolyamatok.
Tudatos anyaghasználat, kisebb fogyasztás
A konyhai feladatok során a törlőpapírok használata elengedhetetlen, ugyanakkor jelentős anyagköltséget is jelenthet. A TORK Reflex™ rendszer laponkénti adagolása segít abban, hogy a dolgozók mindig csak a szükséges mennyiséget használják fel – vizsgálatok alapján ez akár 37%-os papírmegtakarítást eredményezhet a hagyományos belsőmagos adagolókhoz képest.1
Az egykezes adagolás gyorsabb és kényelmesebb munkavégzést tesz lehetővé a forgalmas konyhai környezetben, miközben a laponkénti kiadás higiénikusabb használatot biztosít, hiszen a felhasználók kizárólag a kivett lapot érintik meg. A rendszerhez tartozó Reflex™ törlőpapír kéztörlésre és felülettisztításra egyaránt alkalmas, emellett 100%-ban újrahasznosított, kartondobozokból származó rostokból készül, így a fenntartható működéshez is hozzájárul.
Tartós megoldás a makacs szennyeződések ellen
Egy konyha mindennapjaiban gyakran előfordulnak olyan makacs szennyeződések, amelyek eltávolítása külön eszközt igényel. A TORK 2in1 súroló- és tisztítókendő hatékony alternatívát kínál a hagyományos dörzsszivacsok helyett: egyszerre biztosít erős súrolóhatást és kiváló nedvszívó képességet. Segítségével az éttermi és konyhai felületeken lerakódott szennyeződések könnyen fellazíthatók anélkül, hogy a felület megsérülne vagy megkarcolódna.
A kendő mosható és újrafelhasználható, így hosszabb élettartamával hozzájárul az egyszer használatos tisztítóeszközök mennyiségének csökkentéséhez. A legelterjedtebb tisztítószerekkel kompatibilis, emellett FSC- és élelmiszerbiztonsági tanúsítvánnyal is rendelkezik, ezért ideális választás a professzionális vendéglátóipari környezet számára.
Kompromisszum-mentes kézhigiénia
Az élelmiszer-biztonság szempontjából a megfelelő kézhigiénia elengedhetetlen: a TORK S4 rendszerű szappanadagolók nagy kapacitásuknak és állítható dózismennyiségüknek köszönhetően akár 1000 adag szappant is biztosíthatnak egyetlen utántöltéssel, így csökkenthetik a karbantartási és utántöltési feladatok gyakoriságát.
A rendszerhez kínált TORK Odor-Control konyhai szappant kifejezetten professzionális konyhai környezetre fejlesztették. Hatékonyan távolítja el a zsíros szennyeződéseket és az olyan erős szagokat, mint a hal vagy a fokhagyma, miközben illat- és színezékmentes összetétele megfelel az élelmiszer-előkészítő területek követelményeinek. A termék 96%-ban természetes eredetű összetevőket tartalmaz, erős tisztítótulajdonsága révén vizet spórol, így a fenntarthatósági törekvésekhez is illeszkedik.
A jó működés nem egyetlen terméken múlik, hanem a mindennapi folyamatok tudatos kialakításán. A TORK rendszereinek közös előnye, hogy egyszerre segítik a hatékony munkavégzést, a higiénikus környezet biztosítását és az erőforrások felelős felhasználását. Az ilyen összehangolt megoldásokkal a fenntarthatóság nem külön feladatként jelenik meg a konyhában, hanem a napi működés természetes részévé válik.
1 Statisztikai adatok a TORK belső kutatásából, négyhetes időszak alapján. A TORK Reflex™ rendszerrel összehasonlítva a TORKk Centerfeed esetében. A csökkentés számítása a felhasznált papír négyzetmétere alapján történt.